飲食店プロジェクト

大垣市内で進行中の「飲食店プロジェクト」は、完了検査、保健所 検査が無事に終わり、残工事、外構、植栽工事を残すのみとなり ました。 ヒバ材で造作した格子建具が入り、だんだんと割烹屋さんのお店 の雰囲気になってきました！ きれいな建具をつくってくださり建具屋さん、ありがとうございます。 一部、照明器具の不都合がありましたが、早急にご対応いただいた 照明メーカーさん然り、みなさんに支えられていることに感謝です！ 割烹のお店ということもあり、訪れるお客さんに自分の手仕事を みていただこうと、熱い意気込みを持って仕事をされている姿は とても勉強になります。 １６日に新店舗グランドオープンいたしますので、吉兆で修行された 大将の評判の料理、空間を是非とも体感してください！ 懐石・割烹料理　万福