飲食店のプロジェクト

飲食店のプロジェクトは、マスタープランを基に議論を 行いました。 周辺環境との関係、お客さんとの接客の関係、外と内との関係など、 相互感に対しての捕らえ方の話をしました。 店舗は住宅とは少し違い、「おもてなし」の要素を重点にして、 ソフトとハードを創り込んでいかなくてはいけませんが、住宅と 同じく、居心地感や安心感を取り入れた、プラスアルファーの住宅を つくっていきたと考えています。 まだまだ、多くの課題がありますが、お施主さんと大いに議論をして、 対話を繰り返して、想いのある器をつくることで、ワクワク感を、 大きく、広く、波及できるような仕掛けをつくっていこうと想います。